Tự làm freeze cà phê ngon tuyệt đỉnh

Béo ngậy với sô-cô-la và kem tươi, mát lạnh với đá bào đã tạo nên một ly freeze cà phê thật tuyệt vời. Đơn giản lắm, cùng thử nha!

 Nguyên liệu:
 - 2 thìa cà phê bột sô-cô-la
 - 35ml cà phê
 - 15ml sữa đặc
 - 30ml kem tươi
 - Đá bào
 - Máy hoặc que đánh trứng
 - Sô-cô-la lỏng

Freeze cà phê 

 Các bước thực hiện:
 - Cho cà phê, sữa đặc, sô-cô-la vào thố, dùng que đánh trứng đánh thật mạnh cho hỗn hợp quyện đều với nhau.
 - Trút hỗn hợp ra ly, thêm đá bào.
 - Kem tươi cho vào thố, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều tay cho đến khi kem bông lên, đặc và cứng.
 - Cho kem tươi vừa làm vào túi nilon, cắt góc túi, nặn một ít lên ly sô-cô-la, rưới ít sô-cô-la lỏng lên trên, dùng ngay.
 - Mách nhỏ: Có thể tự làm sô-cô-la lỏng bằng cách cho sô-cô-la thỏi, loại nguyên chất, vào thố, đặt trong nồi nước sôi, khuấy đều theo dạng nấu cách thủy.

                                                                                                Theo Món ngon Việt Nam